DIY面包这样做,好看到舍不得下口

商业资讯 浏览(1406)

文:艾伦

今天小编为您带来美味佳肴(DIY牛奶黄包装)

跟我来,每天都有新的技巧!

混合黄油的黄油味道十分饱满,你不能不咬一口,金黄色的馅料光滑而光滑。柔软的“猴皮”上覆盖着巧克力粉,以咀嚼坚韧,充满快乐的甜味。很容易激发心跳曲线,而不仅仅是味蕾的冒险。至于为什么要制作蘑菇的形状?事实上,一切都可以完成,看看你的个人情绪。

0?fmt=jpg&size=69&h=600&w=900&ppv=1

从网络中获取的方法

打开

成分:

面粉200g,奶粉50g,黄油55g,蛋奶粉30g,纯粉20g,鸡蛋2个,水230g。

100克白砂糖,3克酵母粉,3克发酵粉。

1.将奶粉,黄油,白糖,蛋奶粉,粉末,鸡蛋和130克水混合,均匀混合成面糊。

0?fmt=jpg&size=36&h=600&w=900&ppv=1

2.在沸水锅中蒸18分钟,每6分钟后均匀打开盖子。

0?fmt=jpg&size=46&h=600&w=900&ppv=1

3.取出蒸熟的乳白色填充物,放入冰箱1小时。

0?fmt=jpg&size=44&h=600&w=900&ppv=1

4.将100克水,3克酵母粉和15克糖混合到酵母水中使用。

0?fmt=jpg&size=36&h=600&w=900&ppv=1

5.在面粉中加入3g发酵粉并充分混合。分几次加入酵母水,搅拌成雪花。

0?fmt=jpg&size=55&h=600&w=900&ppv=1

6.揉面团后,第一次盖上保鲜膜15分钟。

0?fmt=jpg&size=32&h=600&w=900&ppv=1

7.在第一次发酵后将面团分成10 25g /等份和10 5g /等份。

0?fmt=jpg&size=40&h=600&w=900&ppv=1

8.将25g面团压成蛋糕状,放入15g黄油馅。

0?fmt=jpg&size=38&h=600&w=900&ppv=1

9.将其包裹在一个小馒头中,用手掌轻轻压平,作为“蘑菇顶”。将蘑菇的顶部倒入巧克力粉末中,使巧克力粉末均匀地覆盖在蘑菇的顶部,并将5g的小面团调整成蘑菇状手柄的形状。

0?fmt=jpg&size=51&h=600&w=900&ppv=1

10.将蘑菇的顶部和蘑菇的茎放入蒸锅中,底部加热水,盖上锅盖,发酵25分钟,不要烧制。

0?fmt=jpg&size=51&h=600&w=900&ppv=1

11.将底部热水变成冷水和蒸汽蘑菇,将火煮沸并煮沸10分钟,然后炖3分钟。

12.取下蘑菇的蒸顶和手柄,在蘑菇的顶部和底部用筷子钻一个洞,然后插入蘑菇的把手。

0?fmt=jpg&size=49&h=600&w=900&ppv=1

13.完成,吃饭前拍照。