陷入增长瓶颈,冲动消费品口香糖还有戏么

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陷入增长的瓶颈,冲动的消费品口香糖和戏剧杀死你不一定是同伴,它可能是来自其他行业的蝴蝶的翅膀。

口香糖曾经是“呼吸新鲜”的代名词,是一种广泛流行的休闲和社交食品。但是,经过中国30多年的快速发展,它处于瓶颈状态。

中国的口香糖市场在2010年后开始放缓,2016年销售额达到近120亿元,成为世界第二大口香糖消费市场。当时,基于中国人均口香糖消费量和消费量仅为成熟市场的十分之一的事实,业内人士认为口香糖的增长良好且增长相当可观。之后,中国的口香糖市场急剧转变。 2017年,口香糖市场销售额降至109亿元。尽管今年的复苏趋势缓慢,但口香糖行业已进入瓶颈期是一个不争的事实。

为什么这个具有巨大潜在市场空间的行业在经济增长高峰期后迅速进入增长乏力或甚至下滑的现象?

品牌,渠道老化

口香糖随着中国改革开放的步伐而普及。进入市场后,主要的“清新基调”是主要卖点。因为价格不高,所以体积小,携带方便。它广泛分布在离线零售渠道和每个离线结账柜台。附近的小物品必须有口香糖,以迎合中国糖果市场的快速发展。口香糖在中国经历了30多年的快速增长,进入了成熟期,渗透率达到70%。

市场上的口香糖品牌不超过十种,但是火星的绿箭和亿达以及沂子的玄麦三大外资品牌占据了行业前三,占据了中国本土口香糖品牌的大部分市场份额。例如,Jacques等,由于发展起步较晚,其规模和强度远远低于火星和彝族等食物巨头,而且难以生存。

食品行业分析师朱丹鹏表示,从改革开放到2010年,口香糖乃至中国糖果产品正处于快速增长期。中国消费者,尤其是年轻一代消费者的消费结构,习惯和思维也经历了颠覆性的变化。新一代口香糖有一些新的需求,但他们想要的是新的和奇怪的东西。与口香糖类别相比,最大的问题是产品老化。从糖果,巧克力到一些净红色产品和高端产品的开发,不难看出,在未来,中国的糖果产品将朝着高端,休闲和个性化的趋势发展,同时口香糖。创新和升级的空间不大,已成为次要的非主流产品。

在销售渠道中,口香糖也面临着严峻的挑战。此类别一直高度依赖于线下零售(购物超市,餐馆,便利店等),这是一种冲动和随机的消费品。电子商务平台的兴起也影响了口香糖。但是,电子商务的品牌并不十分令人满意。在短期内,有必要立即改变口香糖长期形成的消费场景。消费者不太容易切换。

“当我去商店买东西时,我看到口香糖,我倾向于暂时买一些东西。但网上购物的一般目的相对明确。很少有人想买口香糖。口香糖便宜而不是日用品。这个数字并不大。“90后,高云告诉记者,口香糖的优点是体积小,携带方便,但网上看到的口香糖产品大多以盒装甚至盒装出售。对于随机消费品,你不需要一次购买这么多。

此外,随着移动互联网和移动支付的兴起,购买东西时不再无聊。没有必要观看手机而不是看结账柜台上显示的小物品。在过去,没有必要采取一包口香糖而不是改变。习惯性变化也对口香糖等冲动性和随机产品的销售产生了很大影响。

产品卖点需要调整

“口香糖的两个属性是对不同口味的甜味剂的迷恋。外部是一种社交工具。随着消费量的增加,越来越多的口香糖替代品和新型糖果出现,侵蚀了市场。很明显。“朱丹鹏说,要解决上述问题,依靠企业创新和升级是不够的。因为空间不大,目前的产品更多的是基于品味调整。产品创新和功能,但这不是消费者关注的焦点和痛点。“无法解决消费者痛点的行业很难在行业内成长。”

公司也在回应和调整。例如,目前在中国口香糖类市场份额中排名第二的Hyun Mai正在针对年轻人,尤其是Z世代。请成为年轻交通明星的发言人,专注于最近7046年的“潮流酷”标签。用一盒牙龈制作的多米诺骨牌成功地挑战了吉尼斯世界纪录。 GUM,大中华区口香糖,糖果,酿造和巧克力产品营销部副总裁袁莹告诉第一财经新闻,近年来中国市场发生了非常迅速的变化,以及中国市场的“感官享受”。口香糖类是唯一快速增长的细分市场。它需要深入了解中国年轻消费者的文化和个性偏好,并抓住潮流推出符合当前流行趋势和需求的新产品。她提到,作为“美味和持久”主体的Hyunmai在2019年上半年增长了近两位数。在该类别的整体渗透率下降的情况下,它保持逆势上升,并领导口香糖市场稳步增长,主要得益于新产品的推广。

与Hyun Mai针对年轻消费者和酷炫标志的大趋势不同,其竞争对手Green Arrow Gum最着名的广告是“清新的基调,更接近你”,强调社会属性;亿达口香糖的代表口号是“关爱牙齿,更关心你”,打出健康温暖的卡片。

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